Yuk Intip Minuman Alkohol Khas Indonesia!

Di negara Indonesia, tradisi minum bukanlah sesuatu hal yang umum walaupun beberapa masyarakat di Indonesia khususnya yang non muslim pernah mengkonsumsi minuman yang satu ini yaitu alcohol. Walaupun negara Indonesia bukan negara yang memiliki tradisi minum, akan tetapi negara Indonesia juga mempunyai beberapa jenis minuman beralkohol. Penasaran apa saja minuman beralkohol di Indonesia? Yuk disimak!

1. Tuak, Toba dan Tapanuli
Tuak merupakan minuman yang dapat kamu jumpai di Sumatera utara. Khususnya di daerah Toba dan Tapanuli. Minuman yang satu ini biasanya ada di setiap acara adat batak, di acar kekeluargaan maupun di jual warung-warung batak. Proses pembuatan tuak sendiri berasal dari pohon enau dan kelapa yang kemudian diambil air niranya, dan difermentasi hingga berubah warna menjadi warna putih dan memiliki bau yang khas. Minuman yang satu ini harus dikonsumsi secukupnya karena kalau tidak akan menyebabkan mabuk dan kehilangan kesadaran

2. Ballo, Sulawesi Selatan

Ballo merupakan minuman alcohol yang berasal dari Sulawesi selatan, minuman yang satu ini biasanya disuguhkan pada saat acara hajatan warga. Ballo merupakan minuman beralkohol sejenis tuak yang berasal dari daerah bugis, makassar. Ballo ini minuman yang terbuat dari fermentasi air nira, enau, nipah dan lontar. Masyarakat setempat biasanya mengumpulkan air nira tersebut dan ditamoung kedalam wadah, kemudian memendam wadah tersebut ke dalam tanah selama beberapa hari untuk membuat ballo. Ballo ini biasanya disajikan masyarakat sebagai minuman penghangat tubuh dikala dingin melanda

3. Sopi, Nusa Tenggara Timur

Minuman alcohol ini berasal dari Nusa Tenggara Timur. Minuman sopi ini memiliki proses pembuatan yang memakan waktu yang cukup lama. Bagi masyarakat Flores minuman yang satu ini memiliki makna yang mendalam. Minuman sopi ini dijadikan simbol kebersamaan, karena biasanya sopi disajikan dalam acara penting seperti ritual atau upacara adat.

4. Swansrai, Papua

Swansrai merupakan minuman alcohol yang berasal daridaerah Papua. Swansrai ini merupakan alcohol yang terbuat dari air pohon kelapa yang sudah tua kemudian difermentasi. Kadar alcohol pada minuman ini berkisar diangka 20% sampai dengan 30%

Itu dia deretan minuman beralkohol dari beberapa daerah di Indonesia